Garachico
participa en el proyecto de agricultura ecológica de Cruz Roja
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16 de octubre 2013: La Voz de Icod
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| Viña Grande, antaño, lugar de cultivo (foto de archivo) |
El
Ayuntamiento de Garachico participa de manera activa en el proyecto de
agricultura ecológica que la ONG Cruz Roja promueve. Esta entidad se ha puesto
en contacto con los ayuntamientos de la comarca para impartir la formación. El
ayuntamiento ha visto con “muy buenos ojos este proyecto puesto que da la
posibilidad de formar a personas desempleadas, sin ningún tipo de recursos
económicos, y enseña a labrar la tierra de una forma totalmente ecológica. Una
vez finalice dicho proyecto, se pretende seguir trabajando en la misma línea”,
asegura el concejal de agricultura Elvis de León. El responsable de esta área
pretende que esto sea una realidad más allá del proyecto de Cruz Roja con la
proyección de huertos urbanos en el futuro.
15
alumnos, procedente de Los Silos, Buenavista y Garachico, se benefician de este
proyecto. El alumnado cuenta con alguna dificultad de integración o exclusión
social. No obstante, están muy contentos con la enseñanza impartida y con las
facilidades que se les han dado por ambas partes. Cruz Roja financia el monitor
y el transporte del alumnado mientras que los consistorios han sido los
encargados de la selección mediante el área de Servicios Sociales. Además, se
les proporciona una beca cada mes durante la duración del programa.
Los
terrenos en los que los alumnos desarrollan este programa están ubicados en la
finca La Quinta en el garachiquense barrio de Las Cruces. Estas parcelas han
sido cedidas por el Cabildo de Tenerife para que pueda desarrollarse el
programa. Así, al finalizar este proyecto (en el mes de diciembre), la
intención del consistorio es pedir la cesión de estos terrenos para que
aquellas personas que lo deseen tengan una parcela en la que cultivar y
cosechar sus propios alimentos.
La agricultura ecológica como garantía
Abogar
por nuevos sistemas de agricultura que desechan el uso de insecticidas y
plaguicidas es el principal objetivo de este programa. La agricultura ecológica
ofrece garantías para el cultivo. Sus dos principales elementos son la rotación
de cultivos y el asociacionismo. Los alumnos reciben la teoría que más tarde
aplican en la realidad practicando en las parcelas.
Bancales
elevados, diferentes sistemas de riego, asociación precolombina, espiral
aromática… son algunos de los sistemas que los alumnos han aprendido y aplicado
en la tierra. Otro de los elementos importantes en la agricultura ecológica es
la diversificación: a mayor diversidad de plantas, menos riesgo de perder el
cultivo. Por ejemplo, los alumnos han solventado una plaga sin insecticidas plantando
al lado del cultivo afectado otro tipo de planta que atrae la plaga pero que no
le hace daño.
Además,
con la rotación de cultivos se busca el enriquecimiento de la tierra. Las
leguminosas aportan nutrientes a la tierra por lo que queda en perfecto estado
para la plantación de cultivo más exigente. La lógica y la técnica imperan en
la agricultura ecológica. Conceptos que los 15 alumnos están desarrollando de
manera excelente y que además les abstrae de su vida cotidiana animándolos y
dándoles un incentivo diario.
La
cosecha será destinada para estos alumnos y alumnas. Además, el excedente se
repartirá entre las familias más necesitadas de los municipios.
